為使海科院各系所學生對學習目標及學以致用之概念有更深入的體悟，強化學術研究與產業的連結，及提升學習效率與興趣，藉由海資系、海工系、海科系學生修讀「海洋畢業專題」相關課程，融入所屬系所基礎課程與跨領域產業課程，並結合本院其他系所的資源，進行跨領域的合作。由各系所學生聯合發表及展示專題作品的設計、實作與分享交流；並廣邀南台灣國小、國中、高中的教職員生以及ㄧ般民眾前來，普及推廣海洋知識。